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burger


Ingredients:

One and a half cup of soybeans
½ teaspoon red chili powder
Half cup soy sauce
Half capsicum
A medium onion
One and a half cup tide
8 burger buns
1 cup oats
1 garlic clove
Half a big carrot
Half cup refined oil


Method:

Step 1
To make this burger recipe, take water in a saucepan and place it on the soybean medium flame. Boil it until the soybeans are soft. Squeeze the water and place the soybeans in a separate vessel. Now take a chopping board and cut coriander over it. Grind the carrots, grind the garlic.

Step 2
Put garlic, oil, soybeans, soy sauce, red chilies in a blender, and grind them. Take out this paste in a vessel and keep it aside.

Step 3
Add rolled oats, carrots, capsicum, coriander, jowar, and soybean paste. Roll and press this paste and make their patties. Place a pan on the medium flame and heat the oil in it. Add patty to it and fry it.

Step 4
Take these patties on a plate. Put them in the center of the bun and make burgers.


Also Available In Hindi:


सामग्री:


डेढ़ कप सोयाबीन
आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आधा कप सोया सॉस
आधा शिमला मिर्च
एक मध्यम प्याज
डेढ़ कप ज्वार
8 बर्गर बन्स
1 कप ओट्स
1 लहसुन लौंग
आधा बड़ा गाजर
आधा कप रिफाइंड तेल



तरीका:


चरण 1
इस बर्गर रेसिपी को बनाने के लिए, एक सॉस पैन में पानी लें और सोयाबीन मध्यम आंच पर रखें। इसे तब तक उबालें जब तक कि सोयाबीन नरम न हो जाए। पानी को निचोड़ें और सोयाबीन को एक अलग बर्तन में रखें। अब एक चॉपिंग बोर्ड लें और उसके ऊपर धनिया काटें। गाजर को पीस लें, लहसुन को पीस लें।

चरण 2
एक ब्लेंडर में लहसुन, तेल, सोयाबीन, सोया सॉस, लाल मिर्च डालें और पीस लें। इस पेस्ट को एक बर्तन में निकाल लें और एक तरफ रख दें।

चरण 3
इसमें ओट्स, गाजर, शिमला मिर्च, धनिया, ज्वार और सोयाबीन का पेस्ट मिलाएं। इस पेस्ट को रोल करें और दबाएं और उनके पैटीज़ बनाएं। मीडियम आंच पर एक पैन रखें और उसमें तेल गर्म करें। इसमें पैटी डालकर भूनें।

चरण 4
इन पैटीज़ को एक प्लेट पर लें। उन्हें बन के केंद्र में रखें और बर्गर बनाएं।



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