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cake



On hearing the name of Choco Lava Cake, it gets mouth-watering, but every time you go to the market and taste the cake it can be heavy on the pocket. So why not make Choco Lava Cake at home this time. You can make this tasty cake very easily, for which you just have to follow the steps given below.


Material:

1 cup dark chocolate
100-gram plain butter
100 grams of icing sugar
4 eggs
Half cup maida

Method:

Step 1:
First turn on the oven to be heated to 200 degrees. Melt the chocolate and butter separately in the pan and take them out in bowls.

Step 2:
Separate the white portion of the two eggs into the bolt. Beat this and add sugar. Add melted chocolate and butter to the mix and beat again.

Step 3:
Add eggs and flour to the mixture along with the yellow portion. Mix it well so that the lumps do not remain.

Step 4:
Pour the mixture into the butter coated cake tray, and after being half-cooked, add chocolate to the center and press it gently inwards. Allow it to bake for a total of 20 minutes and then serve it lightly.


Recipe Also Available in Hindi:


सामग्री:


1 कप डार्क चॉकलेट

100-ग्राम सादा मक्खन

100 ग्राम आइसिंग शुगर

चार अंडे

आधा कप मैदा



तरीका:


चरण 1:
पहले ओवन को 200 डिग्री तक गर्म किया जाए। चॉकलेट और मक्खन को पैन में अलग से पिघलाएं और उन्हें कटोरे में निकाल लें।

चरण 2:
बोल्ट में दो अंडों के सफेद हिस्से को अलग करें। इसे मारो और चीनी जोड़ें। मिश्रण में पिघला हुआ चॉकलेट और मक्खन जोड़ें और फिर से हराया।

चरण 3:
अंडे और आटे को पीले भाग के साथ मिश्रण में जोड़ें। इसे अच्छे से मिलाएं ताकि गांठें न रहें।

चरण 4:
मक्खन लेपित केक ट्रे में मिश्रण डालो, और आधा पकाया जाने के बाद, केंद्र में चॉकलेट जोड़ें और इसे धीरे से अंदर की ओर दबाएं। इसे कुल 20 मिनट तक बेक होने दें और फिर इसे हल्के से परोसें।




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